Schlagwort Speck

Pasta Conchiglia mit Kürbis und Speck

Conchiglia Giant Matrize von Pastidea für frische Pasta eingesetzt. In nur 10 Minuten vom Teig bis hin zur gesamten Ausgabe der Nudeln gebraucht. Somit dauern frische Nudeln nicht länger als gekaufte. Denn auch die Kochzeit ist bei frischen wesentlich kürzer… Weiterlesen →

Speck-Käse Bällchen /Bacon-Cheese-Bites

Die kleinen Speck-Käse Bällchen eigenen sich ideal für eine kalte Platte, einen Brunch, als Fingerfood für eine Party oder als Snack während der Griller auf die richtige Temperatur gebracht wird. Zutaten: – ergibt ca 12 Stück 100-150gSpeck 1 Pkg Frischkäse… Weiterlesen →

Spaghetti Carbonara Muffins

Spaghetti Carbonara Muffins ein idealer Snack auch zum Mitnehmen. Ich mache inzwischen Nudeln meist selbst. Hier habe ich noch gekaufte Spaghetti verwendet. Zutaten: 300g Spaghetti 1/8l Milch 50ml Schlagobers/Sahne 3 Eier 80g Parmesan 125g Speck Sz, Pf, Muskatnuss 1 El… Weiterlesen →

Fruchtgummi Torte – süße Specktorte

Ihr kennt die sicher alle ……. die süße Speck oder Fruchtgummi Torte. Meist zu finden in der Schokothek aber ganz leicht selber zu machen. Das ist auch eine Torte die super transportiert oder geschickt werden kann wenn man sie nicht… Weiterlesen →

Karfiolbombe

  Den klassischen Karfiol mit Butter und Brösel kennt jeder, daher braucht man ab und zu eine Alternative. Die Karfiolbombe lässt sich auch gut vorbereiten. Zutaten: 1 Blumenkohl 500g-1000g Hackfleisch* 200g Speck (Frühstück oder geräucherte) 1kl Zwiebel 2 Eier Gewürze:… Weiterlesen →

Cross-cultural Dinner Ofenkürbis mit Reis und Schrimps

Kreatives Cross-cultural Dinner?? Butternuss Ofenkürbis umwickelt mit Tiroler Schinkenspeck und Rosmarin Knoblauch Note, verfeinert mit Meersalz u steirischem Kürbiskernöl. Dazu Knoblauch Zitronen Schrimps auf Reisbett und indisches Raita. Den Butternuss Kürbis waschen und in Spalten schneiden. Die Spalten mit Schinkenspeck/oder… Weiterlesen →

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