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Slow Cooker

Powidl – Zwetschkenmus /Pflaumenmus

  Ich habe dieses Wochenende von einer lieben Arbeitskollegin ca 4kg Zwetschken aus dem Garten geschenkt bekommen. Die mussten verarbeitet werden. Es gab Kuchen, Zwetschken-Amaretto und eben Powidl.   Zutaten: 1 kg Zwetschken 1 Zimstange 1 Vanilleschote 1 EL Vanillezucker… Weiterlesen →

Pulled Pork – Fladen Burger aus dem Slow cooker

Pulled Pork Fladen Burger mit Tropea Zwiebelmarmelade u Tsatsiki Frau muss sich bei der Sommerhitze bei 35C nur zu helfen wissen und deshalb liebe ich meinen Slow cooker.   Zutaten: 1kg Schweinsschulter 125ml Apfelsaft (naturtrüb oder normal) 125ml Apfelessig Der… Weiterlesen →

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