Claudia's Genuss Pur

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Pudding

Schokopudding selbstgemacht

  Pudding, speziell Schokopudding kann man ganz einfach selbst machen und schmeckt noch dazu besser. Zutaten: 1 l Milch, 80 gr Zucker (oder weniger), 80gr Maisstärke (Maizena/Mondamin od Speisestärke) 80gr Schokolade (in meinem Fall 60gr Nougat und 40 gr Vollmilch… Weiterlesen →

Vanillepudding

  Mit frischer Flaschen-Milch und Bio Eier vom Biohofladen ganz in meiner Nähe selbstgemachten Vanillepudding gekocht.   Zutaten: 1/2l Milch 50g Maizena/Maisstärke 50g Zucker 1 Vanilleschote 1 Vanillezucker (ich verwende den selbstgemachten) 3 Dotter   Maisstärke mit etwas Milch und… Weiterlesen →

Esterhazy Schnitte

  Es gibt so Dinge in dem Fall Gericht an die man sich ewig lange nicht daran traut, oder als zu aufwendig erachtet. Deshalb ist das meine erste Esterhazy Schnitte Zutaten: Teig: 200g Eiweiß, 200g Zucker, 200g Haselnüsse, Prise Zimt,… Weiterlesen →

Maltesers Übernacht Kuchen – no bake

  Das richtige für Maltesers Liebhaber und wie schon öfters ein “no Bake” Kuchen. Das es richtig durchziehen kann, sollte man den Kuchen über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.   Zutaten: 1/2 L Vanillepudding oder in meinem Fall 1/2 l… Weiterlesen →

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