Claudia's Genuss Pur

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Obers

Tagliatelle mit Garnelen und Schrimps – Pasta mit Walze

Für das Winter Dinner am Freitag habe ich frische Tagliatelle mit der Walze gemacht. 2 Sorten Ravioli. Bei den Bandnudeln weiß ich gar nicht warum ich immer Nester gemacht habe. Wenn ich die Nudeln einfach durch den Schneider auf die… Weiterlesen →

Leichtes Orangenmousse

Ich habe gerne fruchtige mit Schokolade kombinierte Desserts, daher habe ich zum Toblerone Mousse als Gegensatz ein Orangenmousse gemacht.  🙂 Beides zusammen ergibt das Dessert meines Winter Dinners. Zutaten:  300ml frisch gepresster Orangensaft 80g Zucker 200g Schlagobers 1 Päckchen gemahlene… Weiterlesen →

Panna Cotta Pie

Da ich gerade den Orangen Panna Cotta gemacht hatte und in den Blog gestellt habe, habe ich eines meiner Rezepte vom Sommer gefunden. Panna Cotta Pie Konnte sie damals nicht so toll dekorieren, da ich die spontane Idee in der… Weiterlesen →

Burgenländischer Schlagobersgugelhupf

Auf der Suche nach einem saftigen und flaumigen Gugelhupf? Dann kann ich den burgenländischen Schlagobersgugelhupf sehr empfehlen. Vor allem ist er rasch und einfach zu machen. Ich höre oft, ich suche einen saftigen Marmorgugelhupt. Da kann ich euch nur empfehlen,… Weiterlesen →

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