Claudia's Genuss Pur

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Multifry

Nutella Gugelhupf/ Nutella Kuchen

Auf der Suche nach einem einfachen schnellen Kuchen, der in seiner Einfachheit trotzdem immer gut ankommt. Da kann ich euch den Nutella Gugelhupf sehr empfehlen. Zutaten: 4 Eier 190 -220 gramm Zucker (je nachdem wie süß man den möchte. Ich… Weiterlesen →

Rum-Kokos Nutella Kuchen

Den Nutella Gugelhupf/ Nutella Kuchen mache ich gerne wenn es schnell gehen muss, oder mein Backofen defekt ist und ich beim Backen auf die Multifry Heissluftfritteuse angewiesen bin. Daher war der Plan Nutella Kuchen. Daraus wurde spontan ein Rum-Kokos Kuchen…. Weiterlesen →

Waldbeer Buns statt Cinnamon Rolls

Ihr kennt doch alle die herrlich duftenden Cinnamon Rolls, Buns oder Zimtschnecken wie wir sie in Österreich nennen. Da in meiner Familie nicht alle Zimt mögen musst eine Alternative her – Waldbeer Buns oder Waldbeer Schnecken 🙂 . Ich liebe… Weiterlesen →

Gefüllte Zucchini einmal anders

Jeder kennt die klassischen gefüllten Zucchini. Meist mit Faschiertem gefüllt und überbacken. Ich habe hier einmal eine andere Variante gewählt: Dafür braucht ihr Zucchini, Kartoffelpüree, Schinken, Kräuter und Röstzwiebel. Eigentlich sollte man das mit Fertig Püree Pulver machen, da ich… Weiterlesen →

Lachs-Zucchini Rosen

Ihr braucht mal einen schnellen Snack der nicht die klassische Pizzaschnecke, Miniquiche oder Muffins sind. Ideal auch als Fingerfood für ein Buffett. Was braucht man dafür? Nicht viel. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Pkg Räucherlachs 1 kleine Zucchini 2-3 EL… Weiterlesen →

Schokoladiger Schokokuchen oder auch Pornokuchen genannt

Auch wenn er einen nicht Jugendfreien Namen hat, ist der Pornokuchen schon sehr lecker und auch schnell gemacht. Für Schokoliebhaber geht der immer. Wenn man ihn einmal gegessen hat, weiß man warum er diesen Namen hat 🙂     Zutaten… Weiterlesen →

Geröstete Knödel mit Ei

  Flaumige Semmelknödel Masse diesmal mit dem neuen Kcook von Kenwood gemacht und in der Kenwood Cooking Chef gedämpft. Nach der Bio Eierlieferung an Lisa Smile hat sie mir mit Knödel mit Ei einen Floh ins Ohr gesetzt. Ist eigentlich… Weiterlesen →

Weinbeisser oder auch Nusszwieback

  In der Facebook Gruppe Backen und Kochen mit Kenwood, hat gestern Petra F.  Weinbeisser – Kürbiskernzwieback gepostet. Ich weiß nicht warum, aber als ich das Rezept gelesen hatte, sprang es mich förmlich an und ich musste es sofort nachbacken. … Weiterlesen →

Knabber Spaß – Brotchips

  günstiges, schmackhafter Knabber Spaß – selbstgemachte Brotchips…..wenn ich nur aufhören könnte😂😂 Des Öfteren bleiben mir Semmeln über. Jedesmal werden die gerieben oder klein geschnitten. Nur langsam weiß ich nicht was ich mit so viel Brösel machen soll. Semmelwürfeln braucht man… Weiterlesen →

Gschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti

  In der Zeit, als ich in der Schweiz gelebt habe, war Zürcher Gschnetzeltes mein Lieblingsgericht. 🙂 Nachdem ich noch Kalbfleisch zu Hause hatte, habe ich es heute gekocht. Ich nenne es Gschnetzeltes Zürcher Art, da es unterschiedlich Ansichten gibt, welche… Weiterlesen →

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