Schlagwort Kürbiskerne

Hokkaido Kürbiscremesuppe

Ich hatte wenig Zeit zum Kochen, daher lag ein kleiner Hokkaido Kürbis schon eine Woche in der Küche. So wurde er wieder zu einer Suppe verarbeitet. Zutaten: 1 kleine Zwiebel ca 30g 1/2 TL Knoblauchpaste oder 1-2 Zehen 500g Hokkaido… Weiterlesen →

Kürbiskernaufstrich

Aufstriche sind so einfach und schnell gemacht. Diesmal habe ich einen Kürbiskernaufstrich gemacht. Zutaten: 70g Kürbiskerne 100g Topfen/Quark 100g Frischkäse 1 EL Mayonnaise (18g) 1 EL Kürbiskernöl 1 Mokkalöffel Salz, etwas Pfeffer Zubereitung: Ich habe alle Zutaten in den Multizerkleiner… Weiterlesen →

Kürbiscremesuppe

In der kalten Jahreszeit, essen wir öfters Suppe. Kürbiscreme suppe gibt es öfters. Im mal wieder anders. Diesmal in dieser Variante. Zutaten: ca 600 g Kürbisfleisch (möglichst intensiv gelb- ich habe Hokkaido verwendet) 1 Zwiebel 2 EL Butterschmalz (ich habe… Weiterlesen →

Burgenländischer Schlagobersgugelhupf

Auf der Suche nach einem saftigen und flaumigen Gugelhupf? Dann kann ich den burgenländischen Schlagobersgugelhupf sehr empfehlen. Vor allem ist er rasch und einfach zu machen. Ich höre oft, ich suche einen saftigen Marmorgugelhupt. Da kann ich euch nur empfehlen,… Weiterlesen →

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