Schlagwort Ingwer

Chai Sirup für Chai Latte

Selbstgemachter Sirup ist immer besser als ein gekaufter. Noch dazu kann man den tollen Geruch auch noch genießen. Er ist ganz einfach hergestellt. Ihr benötigt dafür folgende Zutaten:   Rezept: 1l Wasser 1kg Zucker 4 Zimtstangen 3 Stk Sternanis 1… Weiterlesen →

ayurvedisches Zwetschken Chutney

  Der Unterschied vom klassischen Chutney und ayurvedischen Chutney’s liegt darin, dass im ayurvedischen so gut wie kein Zwiebel, Knoblauch, Essig und Mengen von weissen Zucker verwendet wird. Im ayurvedischen sind konservierte Lebensmittel minderwertig und wird daher fast immer frisch… Weiterlesen →

ayurvedisches indisches Kriecherl/Mirabellen Chutney

  Wenn Nachbars Baum zu uns wächst und dadurch ganz viele Kriecherl in meinem Garten landen, müsse die verarbeitet werden. Heuer daraus Kriecherl Chutney gemacht. Indische ayurvedische Chutney’s sind ohne Zwiebel oder Essig und mit viel weniger Zucker als die… Weiterlesen →

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