Schlagwort Holunder

Himbeer Holunderblüten Essig

Ich mache jedes Jahr Himbeer Essig. Ich mag den fruchtigen Geschmack und ein Fläschchen ist auch ein nettes Gastgeschenk wenn man eingeladen ist. Zutaten: 500g frische Himbeeren ( TK gehen auch) 5-6 Holunderblüten Dolden 500g Zucker 1l weißer Balsamico  … Weiterlesen →

Holundersirup – Hollerblüten

Ich liebe die Zeit wenn der Holunder blüht und bereit ist verarbeitet zu werden. Man kann so viel aus den herrlich duftenden Blüten oder Dolden wie sie auch genannt werden, zubereiten. Holunder hat auch den Vorteil das im Herbst die… Weiterlesen →

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