Claudia's Genuss Pur

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Feier

gefüllte Blätterteig Karotten

Wenn ich Familie oder Freunde zu Besuch erwarte um ein bestimmtes Fest zu feiern, biete ich immer gerne etwas Neues an. Ich habe diese Idee vor Jahren aufgeschnappt und für einen Osterbrunch umgesetzt. Blätterteig Karotten gefüllt mit Schinken Ei Aufstrich…. Weiterlesen →

Pesto Schaf – Pestobrot

Pestobrot kennen alle. Für Ostern habe ich mal ein Pesto Schaf gemacht. Ist nicht viel aufwendiger, jedoch ein toller Hingucker auf dem Ostertisch. Zutaten: 450g Mehl 300ml Milch 1 El Olivenöl Salz 1 Packung Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe… Weiterlesen →

Pikante Snack Schnecken- Schinken Jungzwiebel Aufstrich

So einfach und so lecker…..frisch aus dem Ofen bleibt es nicht bei einem Stück 🙂 Rezept: 1 Rolle Blätterteig ca 150g Schinken 2 Stangen Jungzwiebel 1 Pkg Frischkäse Kräutersalz Blätterteig ausrollen und mit Schinken belegen, Jungzwiebel Aufstrich und Kräutersalz darauf… Weiterlesen →

Sandwichtorte – pikante Brottorte

Sandwichtorte ist eine beliebte Torte, vor allem bei Herren oder die nicht gerne süßes Essen. Passt für jede Feier, Geburtstag, Valentinstag , Muttertag, Verabschiedung, Weihnachten und Silvester. Da ich immer nach dem Rezept gefragt werde, habe sie hier in meinem… Weiterlesen →

Orangen Panna Cotta

Panna Cotta geht immer und ist eigentlich auch recht schnell gemacht. Für Weihnachten habe ich heuer eine Orangen Panna Cotta gemacht. Dazu gab es marinierte Kumquats und zwerlei Eis dazu.   Rezept: 4 Blatt Gelatine 600ml Schlagobers 60g Zucker 1… Weiterlesen →

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