Claudia's Genuss Pur

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Dille

Fisolen-Kürbis-Dill-Rahm Gemüse mit Kartoffeln

  Herbstzeit ist Kürbiszeit, daher freue ich mich immer wieder auf neue Gerichte und Experimente. Letztens beim Einkauf wurden Fisolen angeboten, da bekam ich gleich Gusto auf Rahmfisolen. Da ich gerne beim Kochen Zutaten kombiniere die ich zu Hause habe und… Weiterlesen →

Dillsauce mit Kartoffeln

  Es ist ein einfaches Gericht, dafür in unserer Familie eines unserer Lieblingsgerichte. Es heißt zwar es würde 4 Portionen reichen, nur manchmal reicht es nur für 2 🙂. Zutaten: Sauce: 20 g Butter 2 EL Zwiebeln (in sehr feine… Weiterlesen →

Lachs Gurken Röllchen

  Sommerküche Lachs Gurken Röllchen   Zutaten: 1 lange Salatgurke 1 Pkg Räucherlachs Dille, Salz, Pfeffer           Geräucherter Lachs mit Frischkäse, Gewürze und Dille im Multi mit Messer mixen. Die Gurken der Länge in dünne Scheiben… Weiterlesen →

Geeiste Gurken-Buttermilchsuppe

  Für was eine Kompressor Eismaschine alles gut ist😉 – Statt Eis einmal Suppe Zutaten: 1 gr0ße Salatgurke 1x Buttermilch (habe nicht ganze Pkg genommen) 1 Becher griechisches Joghurt Sz, Pf, Knoblauch Dille (wer mag) Zuerst die Gurke schälen, halbieren… Weiterlesen →

Geeiste Gurkensuppe

  Geeiste Gurkensuppe. Ein schnelles erfrischendes Gericht bei Hochsommertemperaturen. Mit einem Mixer in 2min fertig inkl. Zutaten in die Hand nehmen u mixen.   Zutaten: 1 Gurke oder 1,5 Feldgurken 250g Naturjoghurt 125g Sauerrahm/Saure Sahne Sz, (Zitronen)Pf, Spritzer Zironensaft Ca… Weiterlesen →

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