Claudia's Genuss Pur

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Biskuit

Biskuitschnecken – ein Hingucker auf jeder Kinderparty

Du erfährst kurzfristig dass ein Kindergeburtstag gefeiert wird und nicht viel Zeit zum Vorbreiten hast. Was tun? Es soll ansprechend für Kids sein, schmecken und auch kurz von der Zubereitung sein. Biskuitroulade mit Marmelade ist schnell fertig, vor allem  mit… Weiterlesen →

Biskuit Roulade

Die Biskuitroulade ist ein Klassiker und immer schnell gemacht. Ich persönlich esse sie am liebsten mit meiner selbstgemachten Marmelade. Wenn ich einen schnellen Kuchen benötige mache ich gerne die Roulade. Speziell seit ich die Kenwood Cooking Chef habe liebe ich… Weiterlesen →

Punschkrapfen – Punschwürfel

Punschkrapfen sind oft ein Restlverwerter. Warum? Weil man wenn man kein Biskuit backen möchte Keksreste oder gekaufte Kuchenreste nehmen kann. Ich habe mal wieder meine restlichen Weihnachtskekse verarbeitet😂 und nur das Biskuit für Boden- und Deckelplatte gebacken. In Österreich weit… Weiterlesen →

Erdbeer-Kokos-Mascarpone Torte

Ich weiß schon, dass ich viel gebacken oder gekocht habe nur oft nicht wie lange das her ist. Heute hat mich social Media wieder daran erinnert, daß ich am Tag genau vor langem diese Tolle Torte gemacht habe. Die war… Weiterlesen →

Herzerl Roulade zum Valentin

Herzerl-Roulade zum Valentin.❤❤❤❤ Biskuitroulade geht schnell und schmeckt einfach immer. Am liebsten mit selbstgemachter Marmelade. Wobei die Herren oft Schokocreme Füllungen bevorzugen. Für Valentin habe ich diesmal die Biskuitroulade dekorativ umgestaltet und eine Motivroulade gemacht. Keine Angst, das ist nicht… Weiterlesen →

Baumstamm Roulade auch Buche Noel genannt

Ich hatte fast jedes Jahr den bei uns beliebten Buche Noel – Baumstamm Roulade zu den Weihnachtsfeiertagen gemacht. Da zu den Feiertagen, aber Maroni Torte gewünscht wurde, dachte ich ok heuer einmal keine.  Für 2018 war das auch richtig, nur… Weiterlesen →

Windbeutel Torte …..mein Wort zum Sonntag.

  Windbeuteltorte bestehend aus einem Öl Biskuit, einer Sahne (Patisserie)-Rahmcreme und versteckten gefüllten Windbeutel und Himbeerspiegel. Mit Schritt für Schritt Anleitung. Wünsche euch noch einen schönen Sonntag Rezept: Tortenboden: Teig für 26er Springform: 3 Eier mit 150gr Zucker +1 Vanille Zucker… Weiterlesen →

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