Claudia's Genuss Pur

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Drinks

Kokosmilch selber machen

Geht es Euch auch so? Lust auf ein Gericht oder Dessert mit Kokosgeschmack, aber keine Kokosmilch zu Hause? Dann gibt es einen einfachen Trick sie selbst zu machen. Ich habe auch oft das Problem, daß mir etwas über bleibt aber… Weiterlesen →

Goldene Paste – Kurkuma Paste auch für den Hund geeignet

Ein lieber Freund hatte mich gebeten für seinen Hund die Goldene Paste zu machen. Sein Hund hat Knochenkrebs. Er hat den Tipp von der Hundeschule Hamburg bekommen http://www.hundeschule-hamburg24.de/goldene-paste-kurkuma-krebs/ Man sagt Kurkuma viele heilende Wirkungen nach. Ob Krebsheilend oder nicht sei… Weiterlesen →

Punsch Zucker

Punsch Zucker – ein nettes Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche Zuerst Punsch Essenz ansetzen und aus den Resten den Punsch Zucker machen. Dafür muss man alle im Sieb oder Tuch aufgefangenen Gewürze und Schalen mit Kristallzucker (je nach Bedarf)… Weiterlesen →

Orangenpunsch – Essenz

Orangen Punsch Essenz homemade. Nicht nur der Duft sondern auch der Geschmack überzeugt. Ich liebe den jedes Jahr zu kochen, denn es versetzt mich sofort in Weihnachtsstimmung. Das Rezept habe ich vor Jahren von Rikky Bohaumilitzky bekommen. Sie verwendet lieber… Weiterlesen →

Zwetschken-Amaretto/Zwetschgen-Likör

  Ich hatte 4kg Zwetschken geschenkt bekommen und zu Kuchen und Powidl verarbeitet. Somit gab es einige Kerne dich diesmal nicht entsorgte sondern zu einer Art Amaretto/Likör verarbeitete. Schnell ist er gemacht dafür muss man danach etwas Geduld haben, denn… Weiterlesen →

Lime Mint Juice – eine super Erfrischung an heißen Tagen

  Nachdem ich nicht so schnell wieder nach Dubai oder Abu Dhabi komme, hole ich mir das Feeling nach Hause. Die Temperaturen in Ö passen seiten Wochen dazu. Mein Favorit oder Klassiker an heißen Sommertagen ist der Lime Mint Juice… Weiterlesen →

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