Kategorie Nachspeisen & Desserts

Profiteroles

Wer gerne die italienische Küche genießt, kennt sie sicher. Die kleinen gefüllten Bällchen mit Schokocreme – sprich Profiteroles. Auf den Fotos kommen sie nie so spektakulär rüber, aber der Geschmack ist schon genial. 🙂 Gefüllt mit Vanille-Schoko-Oberscreme und bedeckt mit… Weiterlesen →

Reisauflauf

Als Gast bei Lisa Smiles Tupper Party, habe ich einen Reisauflauf mit Sauerkirschen mitgebracht. Da ich daheim die Einzige bin, die das isst, dachte ich das ist die Gelegenheit endlich einmal einen Reisauflauf zu machen. 😂 Lisas Gäste waren so… Weiterlesen →

Apfelbrot

Auf unserem Firmen Charity Weihnachtsmarkt gab es einiges an Selbstgemachten zu kaufen. Mich hat das Apfelbrot angesprochen und ich muss zugeben es hat nur ca 2 Tage gehalten. Ich konnte gar nicht aufhören zu essen. So musst ich gleich das… Weiterlesen →

Schoko Oblaten Torte

Manner Schnitten mag man eben! Ein bekannter Spruch in Österreich. 🙂 Nicht ganz Schnitten, aber mit den Manner Oblaten Waffeln kann man eine sehr schnelle Schokotorte machen. Kein backen, langes vorbereiten, oder kühlen notwendig. Außer den Waffeln braucht man auch… Weiterlesen →

Striezel

Für viele ist Allerheiligen Striezel Zeit. Ich finde Striezel geht das ganze Jahr. Am liebsten frisch mit Butter und selbstgemachter Marillenmarmelade. In den meisten Rezepten ist ganz viel Hefe enthalten. Ich wollte zuerst einen machen, wo am Abend der Teig… Weiterlesen →

Wiener Apfelstrudel – ausgezogener

Für einen Büro Event für den jeder Essen aus der Heimat mitbringt habe ich neben selbstgemachten Schweinsbraten, Liptauer auch einen ausgezogenen Wiener Apfelstrudel gemacht. Viele schrecken davor zurück einen Strudelteig selbst zu machen. Der Teig ist gar nicht schwierig und… Weiterlesen →

Himbeer Vanille Cremschnitten Torte

Eines meiner pikanten Pasta Rezepte wurde im Qimiq Magazin (Nr 2) veröffentlicht. Letztens bekam ich das Überraschungspaket zugestellt. An ein Exemplar hatte ich schon gedacht, aber nicht auf weitere 6 Packungen Qimiq. Daraufhin musste ich gleich wieder etwas zaubern. Ich… Weiterlesen →

Brownies speckig

Wie ich im anderen Brownie Rezept geschrieben habe lieben die Amerikaner Brownies gerne sehr süß und speckig, manchmal sogar teigig. Ich wechsle immer mal wieder ab. Diesmal wollten wir die eher speckigen Brownies. In Amerika sagt man auch „fudgy“. Die… Weiterlesen →

Rote Grütze aus dem Slow Cooker

Grütze ist eine Süßspeise aus dem Deutschen und Skandinavischen Raum. Je nachdem welche Früchte verwendet werden nennt man sie rote, gelbe oder grüne Grütze. In Österreich wird es zwar immer bekannter, aber es wird zum Beispiel nie einen Zwetschkenröster ersetzen. … Weiterlesen →

Brownie

Brownies Rezepte gibt es viele. Die Amerikaner essen sie gerne sehr süß und sehr speckig. Ich habe auch drei verschiedene. Das eine hat nicht ganz so viel Butter, daher mache ich das immer wieder gerne. Auch wenn ich nicht so… Weiterlesen →

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