Ab und zu ben├Âtigt man ein schnelles Dessert und wenn das dann optisch auch noch etwas her macht, ist das auch nicht schlecht. ­čÖé

Ich wollte die Cornets von Tupper testen und die m├╝ssen doch auch gef├╝llt werden, daher habe ich ein Dessert daraus gezaubert.

F├╝r Stanitzel habe ich immer die Alufolie so geformt, dass ich den Teig dr├╝berlegen konnte. Geht an sich nicht schlecht nur der Teig l├Âst sich manchmal sehr schlecht. Jetzt habe ich die Plastikh├╝te einmal getestet und ich muss sagen ich bin begeistert. Das tolle daran ist der Halterungsring f├╝r die einzelnen Stanitzel, der gleichzeitig ein Teigschneider ist.

Zutaten:

1 Packung Bl├Ątterteig

1 Packung QimiQ Schoko Wip

ein paar Fr├╝chte, etwas Schlagobers (Sahne) und Schokosauce f├╝r die Deko

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Zubereitung:

Den Bl├Ątterteig aus dem K├╝hlschrank nehmen und┬áf├╝r ca 10min liegen lassen. Nun entrollen und mit dem wei├čen Ring der L├Ąnge nach die Streifen schneiden. (Geht nat├╝rlich auch mit einem Messer).

Einen Streifen nehmen und rund um das Stanitzel/Cornet wickeln. So lange bis alle Cornets belegt sind oder der Teig verbraucht ist. Je nachdem wieviel man hat. Die Cornets am besten auf ein Blech stellen und im vorgeheizten Backofen bei 180C ca 20min backen.

Je nach gew├╝nschter Br├Ąunung. Nach dem Backen ca 5min abk├╝hlen lassen und dann die Bl├Ątterteigstanitzel von der Form l├Âsen. Achtung nicht ganz ausk├╝hlen lassen, da man den Teig sonst nicht mehr runter bekommt. Merkt man erst, wenn es einem selbst passiert. Dann einfach nochmal in den warmen Ofen schieben und dann l├Âst es sich ganz leicht.

Inzwischen habe ich das gek├╝hlte QimiQ Schoko Wip mit dem Ballonschneebesen der Kenwood einige Minuten auf hoher Stufe aufgeschlagen. Hier kann man so lange schlagen, bis man das gew├╝nschte Volumen hat. Die Schokocreme in einen Spritzsack f├╝llen und in den K├╝hlschrank legen.

Wenn man mehr Zeit hat, dann wird es auch etwas fester, da QimiQ ein Sahneprodukt mit Gelatine ist.  Leider konnte ich nicht zu lange warten und daher sieht man kaum ein Spritzmuster auf den Cornets. Das tut dem Geschmack jedoch keinen Abbruch.

Ich habe die Stanitzel gef├╝llt, auf den Teller gelegt und mit geschlagener Sahne, etwas Fr├╝chte die ich zu Hause hatte und Schokosauce dekoriert und somit hatte ich optisch auf alle F├Ąlle ein tolles Dessert. Geschmeckt hat es nat├╝rlich auch sehr gut.

Tipp: die restlichen Bl├Ątterteig Stanitzel am besten in eine Keksdose aus Metall geben denn dann bleiben sie auch 1 Woche sp├Ąter noch frisch. Ebenso f├╝lle ich nur so viele wie ich gerade ben├Âtige und hebe lieber den gef├╝llten Spritzsack im K├╝hlschrank auf, bevor der Teig durchweicht.