Monat Dezember 2018

Orangen Gelee

Orangen Gelee entweder einfach zum Aufstreichen auf Brot oder Striezel, oder ideal für Softcake Kekse. Das Rezept habe ich bei Andrea Granbichler ihrer Facebookgruppe gesehen und hat mich gleich fasziniert. Daraufhin gleich nachgemacht. Einmal klassisch nur Orange und einmal winterlich,… Weiterlesen →

Orangen Softcake Kekse

Wir lieben die Softcake Kekse und schon letztes Jahr wollte ich die zur Weihnachtszeit machen. Eigentlich sind das Kekse die das ganze Jahr gehen und nicht nur zu Weihnachten. Ich habe im November Orangengelee gemacht und das hat sich ideal… Weiterlesen →

Orangenpunsch – Essenz

Orangen Punsch Essenz homemade. Nicht nur der Duft sondern auch der Geschmack überzeugt. Ich liebe den jedes Jahr zu kochen, denn es versetzt mich sofort in Weihnachtsstimmung. Das Rezept habe ich vor Jahren von Rikky Bohaumilitzky bekommen. Sie verwendet lieber… Weiterlesen →

After Eight/ Pfefferminz Taler homemade

After Eight oder Pfefferminz Taler selbst gemacht. Wer braucht da die gekauften? Schmecken genial und sind einfach zu machen. Ich musste mich beherrschen, nicht die Masse vor dem glasieren schon ständig zu naschen. Rezept: Menge reicht für 8-10 Stück/ich habe… Weiterlesen →

Maronistangerl

Weihnachtskekse 2018 – heuer einmal Maronistangerl/Kastanienstangerl gemacht Mürbe Stangerl mit viel Maroni Geschmack, Marmelade und Schoko.   Rezept: 130g weiche Butter 90g Zucker 60g Vanille Zucker 250g Maroni Püree 160g Mehl 1 Dotter 1 Prise Salz Kuvertüre zum Tauchen  … Weiterlesen →

Ildefonso/Heinerle/Schokoladina

Mache ich eigentlich immer nur zur Weihnachtszeit. Warum weiß ich nicht. Wer es gerne schokoladig mag, muss die unbedingt machen. Das ursprüngliche Rezept ist von der Rückseite der Oblaten Packung und von mir etwas angepasst. Zutaten: 1 Packung Vanillezucker (ich… Weiterlesen →

Bischofsbrot – ein Klassiker zu Weihnachten

Letztens habe ich schnell zwischen allen Weihnachtsmarktvorbereitungen ein Bischofsbrot gebacken. Es kamen schon Beschwerden, dass ich zur Zeit nichts backe. Es gehört ja auch irgendwie zu Weihnachten dazu. Ich bin ja von solchen Gebäckstücken, oder Kuchen mit kandierten Trockenfrüchten nicht… Weiterlesen →

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